Pour qui ?

Trop fan de glaces et trop envie de tout goûter ? Cet atelier n’attend que vous. Profitez d’un merveilleux moment de gourmandise. Quel privilège de déguster non pas un, non pas dix, mais jusqu’à 14 créations d’humeurs et de saisons, en petites boules !

On déguste ?

Et quand on déguste, on parle glacestronomie. Le jeu des textures entre les glaces crémeuses, granités ou végétales. Le spectre aromatique, extrêmement diversifié avec un développement des fragrances dans le temps. La bonne éducation de nos ingrédients : bios, locaux quand c’est possible et engagés; l’humanité des produits, des artisans et des producteurs.

Comment on fait ?

Les Ateliers Dégustation ont lieu tous les les vendredis de 17h à 18h.
Sur réservation. Maximum 8 personnes.