Notre Bûche glacée artisanale VÉGA

Véga est une bûche glacée est  à l’image de l’étoile qui porte son nom, de sa brillance et de sa luminosité. Lignes pures et minimalistes, elle se dessine en strates blanches et lumineuses.

Elle se compose de trois couches de parfums :

• Glace Yaourt Ayran, douce et légèrement salée, qui apporte une fraîcheur lactée et une profondeur inattendue.
• Sorbet Citronnade Citron Vert, vif et lumineux, très frais et désaltérant ; souligné par un coulis à la mangue
• Sorbet Citronnelle Coco, parfum aérien, rond et végétal.

Le tout repose sur un socle de crumble coco, croquant et croustillant.

Une création pensée comme un souffle froid,  blanche, minimaliste et élégante, pour un Noël lumineux et frais.

 

 

 

 

 

Bûche glacée artisanale JADE – Création 2025 – 7 rue de Prague – 75012 Paris