Glace Chocolat au Lait Madagascar : cacao de la vallée du Sambirano en glace artisanale
La vallée du Sambirano, à Madagascar, produit un cacao réputé pour sa douceur et sa complexité aromatique — légèrement fruité, boisé, avec ce fond vanillé naturel qu’on ne fabrique pas.
En chocolat au lait, il donne une glace crémeuse, ronde, aromatique — avec une profondeur qu’on n’attendait pas. Pour ceux qui aiment le chocolat sans qu’il les bouscule.


