La glace cacao whisky fumé, fait partie de ces parfums qui révèlent les gaps intergénérationnels. Créé par le paternel dans les années 80, où le raisin macéré dans du rhum est une pratique courante en glacerie et en pâtisserie, ce parfum est revisité à 360 degrés par la nouvelle génération. Moi. Car je ne porte pas dans mon cœur la bien nommée Glace Antillaise, ni les raisins secs, ni le rhum des pâtissiers, inodore et incolore dans leur bouteille en plastique transparent.

Tout reprendre à zéro. Baisser le sucre, voir le troquer tout simplement pour du sucre de canne non raffiné. Virer les raisins. Remplacer le whisky, mais pas un whisky lamba. Un whisky de caractère, avec de la mâche et du rétro-olfactif. Un whisky tourbé d’Ecosse, aux notes fumées : un Laphroaig.

Un fabuleux accord cacao/fumé qui donne un parfum puissant en cacao avec de très belles notes fumées et persistantes au nez, tout comme le whisky. Un parfum clivant avec ses grands fans absolus et des «qui font la grimace». Un parfum addictif pour ceux qui sont tombés dedans. Qui s’accorde à merveille avec le parfum Gingembre Caramel pour sa puissance et son équilibre.

Je vous souhaite une belle expérience.