Née d’une erreur de manipulation des interrupteurs à commande de nos congélateurs, la Cherry Bomb 🍒est née, dans le rouge sang de la cerise griotte en mode scène de crime. Cela ressemblait presque aux premières lignes d’un synopsis de film d’horreur. Mais non. Car le rouge n’est pas loin du rose et la cerise pas loin du kirsch. Et que Noël, c’est la saison du kirsch !
Alors on confit la cerise, on la macère dans du kirsch. On parfume la crème de la glace avec de la cerise et on y mélange les cerises au kirsch en prenant soin d’y laisser de belles traces de coulis. Ce n’est pas de la bombe ça ?
